lördag 17 mars 2012

Stone - 15th Anniversary Escondidian Imperial Black IPA




Stone Brewing Co har sitt högkvarter i Escondian, California, det bildades 1996 och är det största bryggeriet i södra Californien. 
2010 va det det 14e största hantverksbryggeriet och det 23e största av alla bryggerier i USA. 
Läs hela historien här...
Bryggeriet letar efter en plats i Europa för att etablera sig på den här sidan Atlanen också, 
det kanske blir mer Stone i framtiden alltså.
Enligt Forbes magazine ska Stone också ha världens bästa bryggeri vandring, 
något att tänka på om man har vägarna förbi ;)
(Bryggeriet) 

Det här är den första ölen jag dricker från Stone, men jag har några fler i källaren, bla Double Bastard, Vertical Epic och Anise Imperial Russian Stout. 
Men mer om dessa när de är öppnade.


Det verkar som systemet bara får de mest extrema ölen från Stone, men de ska ha mer "lättillgängliga" öl också. 


Detta är en öl dom brygger varje år sedan starten och nästa år kommer följaktligen Anniversary 16 osv
Läs om den här och se mer av de tidigare utgåvorna. 
Den har 99 av 100 på Rate beer








Ölen är svart som olja med ett kraftigt brunt skum.


Den doftar humligt blommigt, lite metalliskt och lakrits, bränt och lite jäst.


Wow! Mustig o kraftig, Choklad och humleblommigt, sedan kaffe och brända toner, sedan kommer värmen från hela 10,8% o en bra beska avslutar för o ligga kvar länge på tungan.
Den känns samtidigt maltig, rätt extrem öl. Lite som porter och IPA på samma gång.
Tycker den påminner lite om Brooklyn Black.
Väldigt spännande och god. men tycker den skulle vunnit på en mindre flaska. 
Det är en så tung och kraftig öl att 650 ml är väl bra att sätta i sig själv, 
även om man dricker den under en hel kväll. 
Att dela den skulle vara det optimala, har en kvar och den får öppnas vid ett tillfälle när delning är möjligt ;)


När ölen senare nått rumstemperaturen kommer lakrits fram ännu mer i både doften och smaken, 
och den känns ännu mer bränd.
  
Land: USA
Alkoholhalt: 10,8 %
Pris: 89,70 / 650 ml 
Nr: 11160
Tillgänglighet: Tillfälligt sortiment (slut)
Bästföre Jun 2012
Betyg 4,4 av 5

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar