söndag 1 april 2012

GDBC - Belgian Style Yeti Imperial Stout


Yeti Emerges To Celebrate Leap Day
This Wednesday, Leap Day, will mark the emergence of the Yeti. Celebrate this rare day with these rare, vintage beasts. Stop by the Tap Room between 2 and 10pm and get a taste of these brews:
2007 Yeti Imperial Stout
2010 Yeti Imperial Stout
2009 Oak Aged Yeti Imperial Stout
Dare to stare down a Yeti?


En imperial stout från ett av mina favoritbryggerier som jag nämnt tidigare Great Divide Brewing Company.
Bryggeriet är beläget i Denver.
Tidigare recensioner från GDBChar du här & här
Russian imperial stout är en alkoholstarkare variant av den vanliga stouten. Från början tillverkades denna typ av öl för export till den ryska tsaren, därav namnet.
Receptet till denna öl är samma som till Yeti Imperial Stout, men som jästs med en belgisk jäststam.

Svart som olja med ett fyra fingrar högt & kompakt brunt skum.
Praktfull skumkrona ! 

Doftar av brända toner , choklad, mörk sirap, maltigt.

Kraftigt fyllig , len o fin i munnen. Brända toner av kaffe och choklad, söt och fin med en citrusfruktig ton.
Något som påminner om pannkakor och lite bränt smör dyker upp.  
Beskan upplevs inte så mycket då sötman tar ut den. 
Alkoholen värmer men känns inte av annars, otroligt lättdrucken och len :)

Tycker den är toppengod, mer lättdrucken än vanliga YETIn 

och en mycket trevlig variant på den redan brutalt goda kalasölen.
  
Land: USA
Alkoholhalt: 9,5 %
Pris: 84,90 / 650ml 
Nr: 11031
Tillgänglighet: Tillfälligt sortiment
Bästföre Aug 2012


Betyg 4,7 av 5


En bra kompanjon till Chokladmousse


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar