Sierra Nevadas egna ord!
"Bigfoot Ale är ett prisbelönt exempel på den traditionella barleywine ale stilen.
Här finns en tät fruktig doft, en mycket rik intensiv smak och en djup rödbrun färg.
Denna ale är utmärkt balanserad mellan en nästan övermäktig maltighet och en underbart bitterljuv humlighet."
Ölen är bärnstensfärgad åt det röda hållet med en lite gulaktig skumkrona som är tre fingrar hög och lämnar fina rester på glaset.Söt doft av torkade frukter, konserverade persikor och humligt citrusfrisk, aningen jäst.
Fyllig och söt maltig öl, vinös med bra fruktighet, en ganska rejäl humlebeska mot grape men som snarare drar mot tallbarr i eftersmaken.
Inte så kraftigt kolsyrad med mjuka bubblor i munnen.
Det här är inte riktigt den ”traditionella” barleywine ölen om man hoppas på det, den är så humlad att den känns lite som DIPA eller kanske Imperial IPA.
Humlebeskan är kraftig, med lagring kommer den förmodligen att avta.
Väldigt god färsk men lagrar sex flaskor för att se om det blir lite mer barleywine känsla på de andra.
Läs på den excellenta bloggen Ofiltrerat om en vertikalprovning här ;)
Land: USA
Alkoholhalt: 9,6 %
Alkoholhalt: 9,6 %
Pris: 29,90 / 350ml
Nr: 11691
Tillgänglighet: Tillfälligt sortiment
(Går att lagra betydligt längre än så)
Betyg 3,9 av 5
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar